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想念的味道
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底下是 想念的味道 的內容簡介
一份感情、一段感想、一首詩、一些人......在《想念的味道》裡,幻化成一篇篇的記憶。每個人心中都曾經為某個過客留下位置。一想念,就有對方的影像;一呼吸,就有對方的味道。翻開這本書,甦醒你的感官,就可以聞到櫻花撲鼻的味道。《想念的味道》共分五個章節,摘錄櫻花雪一年多來在網路上所寫的文章;關於生活、關於愛情、關於工作、關於朋友、關於心情。每一段記憶,都是一種品味,也充滿不同的味道。每一段回憶,都有想念,如是在戀愛、工作上,還是交友。近百篇記敘著生活和工作、愛情與友情、快樂與悲傷的文字,充滿著讓人感動的、詩意的、舒服的感覺。 這是櫻花雪的第一本隨筆手札,她用入世的筆法勾勒出人世間情感互動的實相,彷若品嚐一杯茶香,香氣飄逸四散,讓讀者久久不忘,那令人想念的味道。作者簡介櫻花雪。
外冷內熱。時而飄忽,時而熱情。溫柔中帶點距離。
O型天蠍。嗜閱讀、文字、感情。
《想念的味道》是集結其一年多來在新聞台上發表的文章作品。
櫻花雪新聞台:http://mypaper.pchome.com.tw/news/candysakur
作者: 櫻花雪
新功能介紹- 出版社:秀威資訊
新功能介紹 - 出版日期:2004/07/14
- 語言:繁體中文
商品網址: 想念的味道
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台菜多元並茂,尤以在節慶飲食扮演要角。高雄餐旅大學20日發表《台灣節慶食譜》及《雞年年菜食譜》兩本新書,呈現閩南、客家、原住民、外省等四大族群經典菜餚,除實務教作外,也盼記錄及傳承台灣年節特有的飲食文化。
雞年年菜食譜同步推出
高餐大中餐廚藝系主任林秀薰表示,高餐每一年都出一本年菜食譜書,今年因故延至雞年尾聲發表,但明年狗年食譜正緊鑼密鼓籌備中,屆時將完成出版12生肖年菜食譜書創舉,預計擴大舉辦成果發表會。
高餐致力探究台灣飲食文化,今年3月廚藝學院推出1本純文字版書籍,針對台灣百年飲食文化變遷做介紹。林秀薰希望能推出「升級版」,以圖文的方式呈現各式經典佳餚,號召廚藝系3位老師陳嘉謨、陳正忠、謝旭初進行料理實作拍攝,完成這本全方位介紹台灣節慶飲食文化的食譜書。
林秀薰提及,傳統台灣人飲食多在「灶跤間」,用大鍋灶燒柴草烹調,只有婚喪喜慶辦桌,才會在屋外搭臨時廚房。而台灣受歷史變遷影響,更成為華人年節飲食文化總匯,像端午吃粽又可細分為台式粽、客家粽、北部粽、南部粽、甜粽、鹼粽等,不僅形狀上變化豐富,風味更是截然不同。
透過味蕾了解歷史變遷
高餐大校長林玥秀說,主要蒐錄閔南、客家、原民、外省等族群各20道,總計80道經典佳餚,滿足饕客味蕾,讓節慶食物不僅存在特定節日或巷弄,更能深刻傳遞台灣風土人情,明白食物與歷史間千絲萬縷關係,不論身處何處,總會銘記家鄉味。
《台灣節慶食譜》首刷400冊,免費提供給全台圖書館、大專院校,兼具飲食知識及實作技巧,昨新書會上現場擺設15道節慶料理展示菜,提供民眾試嘗。
(飲酒過量?有礙健康)
(中國時報)
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